Avsnitt 1: Så nyttig är fisken
Avsnitt 2: Är fisken färsk?
Avsnitt 3: Är skaldjuren färska
Avsnitt 4: Förvaring av fisk och skaldjur
Avsnitt 5: Tillagning av fisk
Avsnitt 6: Tillagning av skaldjur
Avsnitt 7: Rom och kaviar
Avsnitt 8: Fisk & skaldjurstabell
Avsnitt 9: Säsongsvariationer och storlekssortering
Avsnitt 10: Nykomlingar i fiskdisken
Avsnitt 11: Hygien
Avsnitt 12: Bakterier och parasiter