Sherrysill

4 portioner

4 urvattnade salta sillfiléer
1 finhackad gul lök
12 skivade piemientofyllda oliver

Marinad
1 dl tomatketchup
1 msk vinäger
3 msk matolja
2 kryddmått krossad vitpeppar
2 msk sherry

Skölj sillfiléerna och låt dem rinna av. Skär dem i smala bitar. Varva sill, lök och oliver i en burk. Blanda samman ingredienserna till marinaden och häll den över sillen. Låt stå kallt ett dygn före serveringen.

Föregående recept

Nästa recept

Skriv ut