Sillsallad

4 portioner

1 burk (400 g) matjessill
4 kokta ägg
1 knippe rädisor
1 st rödlök
12 kokta färskpotatisar
1 st grönt äpple
1 st skalad gurka, tärnad
1 knippe gräslök, hackad
1 knippe dill, hackad
1 litet huvud ekbladssallad

3 msk olja
1 msk vitvinsvinäger
salt och peppar

Skär ägg, rädisor, lök, potatis och äpple i klyftor. Blanda med matjessill och övriga ingredienser. Blanda samman olja och vinäger. Smaka av med salt och peppar och häll över salladen. Servera med ett gott knäckebröd och en bit lagrad ost.

Föregående recept

Nästa recept

Skriv ut